Les 9 anciens apprentis cuisiniers et serveurs de Purple Campus Occitanie officieront aux côtés de grands chefs :
- Tristan, BP cuisine, et Lorenz, BP service de restaurant, tous deux issus du campus de Perpignan, seront en stage au Restaurant PACHON auprès du chef Andre Pachon.
- Luc, BTS cuisine du campus de Nîmes/Marguerittes et Yaël, BP cuisine du campus de Montpellier, seront en stage à The Strings Hotel - Intercontinental Tokyo auprès du Chef Olivier RODRIGUEZ.
- Vassili, BP cuisine du campus de Béziers sera en stage au Restaurant Chez Olivier auprès du Chef Olivier ODDOS.
- Maxence, BP cuisine du campus de Nîmes/Marguerittes, et Denise, BTS service de restaurant du campus de Béziers, seront en stage à Mandarin Oriental Hotel Group Tokyo, restaurant "Signature" auprès de Jonathan Montolieu.
- Romain, BP cuisine du campus de Béziers, et Livio, BP cuisine du campus de Montpellier, seront en stage à ANAInterContinentalTokyo auprès de Pierre Gagnaire.
De belles et riches rencontres professionnelles à venir pour tous ces jeunes diplômés de Purple Campus Occitanie.
Retrouve les témoignages avant le départ de Denise, Livio, Lorenz, Luc, Maxence, Vassili et Yaël.
Retrouve la 1ère actualité sur ce sujet.
Outre le Japon, 9 apprentis mécaniciens automobile et carrossiers des campus d'Alès et Marguerittes sont partis hier à Berlin pour 2 semaines de stage dans des entreprises allemandes.
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