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Atelier Gourmand de Carcassonne

L'atelier gourmand de Purple Campus Carcassonne

Au cœur de Carcassonne, une ville empreinte d’histoire et de culture, l’Atelier gourmand de Purple Campus se révèle comme un joyau gastronomique. Également reconnu sous le nom emblématique de “Prosper Montagné”, cet espace culinaire est une ode à la passion, à l’innovation et à la maîtrise. Nos apprentis en formation alternance, sous la guidance de formateurs experts, y transforment des ingrédients de qualité en œuvres d’art gustatives. Chaque assiette raconte une histoire, chaque saveur est une découverte. Vous êtes prêt à embarquer dans cette aventure sensorielle ? Ne laissez pas passer l’occasion : réservez votre table dès à présent.

Explorez notre menu du restaurant d'application de Purple Campus Carcassonne

Découvrez le menu de notre restaurant d’application “Atelier Gourmand” sur le campus, où l’excellence culinaire se mêle à la formation de nos apprentis. Avec un accent sur les ingrédients frais et locaux, notre menu change régulièrement en fonction des fruits et légumes de saison, pour offrir une expérience gustative unique et soutenir l’apprentissage pratique en restauration et hôtellerie.

Profitez d’une cuisine de qualité dans un cadre convivial, et soutenez le talent de demain !

Réservez une table à l'Atelier gourmand de Purple Campus Carcassonne

Prosper Montagné est plus qu’un simple atelier gourmand, c’est une institution dédiée à l’excellence culinaire. Les places y sont prisées et chaque expérience est unique. Assurez-vous de ne pas manquer cet enchantement des sens en réservant votre table en avance. Que vous envisagiez un dîner romantique, un déjeuner entre amis ou une célébration particulière, nous sommes là pour faire de ce moment un souvenir inoubliable. Pour vos réservations, contactez-nous par téléphone ou par mail. Laissez-vous séduire par l’excellence de “Prosper Montagné” au Purple Campus Carcassonne.

Les actualités de l'Atelier Gourmand de Purple Campus Carcassonne

Restez à jour avec les temps forts qui façonnent notre communauté d’apprentis. Découvrez nos dernières actualités et immergez-vous dans le dynamisme et l’esprit d’innovation qui font la renommée de l’Atelier Gourmand de Purple Campus Carcassonne.