Des masterclass interactives pour une expérience unique
Dans le cadre du BP Sommelier et du CS Barman, nous avons mis en place des cours spécifiques animés par des intervenants extérieurs, experts dans leur domaine. Ces sessions interactives permettent aux apprentis de découvrir des thématiques variées et pointues autour du vin et des spiritueux. Parmi les sujets abordés, nous retrouvons notamment :
- Les vins Pierre Chavin aux profils innovants (Biologiques, faibles en degrés, sans alcool, sans sulfites ajoutés, …)
- Le whisky, son élaboration, ses arômes et ses accords
- Les vins de Collioure, perle du Roussillon aux saveurs ensoleillées
- Les tendances actuelles en mixologie pour les futurs barmen
Et bien d’autres surprises à venir !
Ces masterclass ne se limitent pas à la théorie : elles incluent des dégustations guidées, permettant aux apprentis d’affiner leur palais et de développer leur capacité à décrire et analyser les différents produits.
