Margaux, Alumni passionnée de pâtisserie et de chocolat : un parcours qui se construit dans la durée
Publié le 28 octobre 2026 / Mis à jour le 28 octobre 2026
Découvrez le parcours de Margaux, Alumni de Purple Campus Carcassonne : de la Mention Complémentaire Desserts en restaurant au BTM, toujours en alternance.
Margaux, Alumni Purple Campus : de la pâtisserie au chocolat
Après une mention dessert en restaurant à Purple Campus Carcassonne, Margaux poursuit son parcours en alternance avec un BTM au sein de la chocolaterie Geoffrey Gil, à Servian. Pour elle, l’alternance est un véritable atout : elle permet de mettre en pratique ses connaissances, de gagner en autonomie et de développer son savoir-faire au contact des professionnels.
Son parcours illustre les possibilités d’évolution offertes par la formation en alternance, pour continuer à apprendre, à se perfectionner et à construire son avenir professionnel.
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