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Devenez sommelier le temps d’une journée avec nos apprentis BP Sommeliers

Publié le 27 février 2025 / Mis à jour le 27 février 2025

Vivez une immersion unique dans le métier de sommelier avec nos apprentis BP Sommeliers ! Dégustation et accords mets et vins au restaurant du campus de Béziers

Ce mercredi 19 février 2025, la section des Brevets Professionnels Seconde Année a organisé un atelier de dégustation exceptionnel avec les clients du restaurant d’application du campus de Béziers. Une occasion rêvée de découvrir le métier de sommelier et d’en apprendre plus sur les accords mets et vins.

Une formation immersive et pédagogique

Dans le cadre de leur cursus, nos apprentis sommeliers ont animé un véritable comité de dégustation. Ce projet pédagogique leur a permis de :
✔ Travailler collectivement et en autonomie.
✔ Développer leurs compétences en communication devant un public.
✔ Concevoir et produire des supports pédagogiques adaptés.

Un service gastronomique en action

Après cet atelier de formation, les participants ont poursuivi l’expérience en étant accompagnés par les sommeliers tout au long de leur déjeuner. Pendant ce repas, les apprentis ont conseillé et expliqué les subtilités des accords mets et vins, en collaboration avec les sections de Brevet de Technicien et de Certificat d’Aptitude Professionnelle qui réalisaient des techniques de service au guéridon devant les convives.

Une expérience enrichissante pour tous

Cet événement a permis aux apprentis de se confronter aux réalités du métier et aux clients du restaurant de vivre un moment unique. Cette approche immersive contribue à professionnaliser nos étudiants tout en offrant une formation accessible et ludique à tous les amateurs de vin.

Envie de tenter l’expérience ?

Nos formations professionnelles vous intéressent ? Restez connectés pour découvrir nos prochains ateliers et plongez dans l’univers fascinant de la sommellerie !

Formation en alternance
Restauration – Hôtellerie > Sommelier – Barman

BP Sommelier

  • 2 ans
  • Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 4
  • En centre, en alternance
  • Jeune de 15 à 29 ans
  • Éligible VAE
Formation en alternance
Restauration – Hôtellerie > Sommelier – Barman

Certificat de Spécialisation Sommellerie

  • 1 an
  • Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 4
  • En centre, en alternance
  • Jeune de 15 à 29 ans
  • Éligible VAE
Formation en alternance
Restauration – Hôtellerie > Sommelier – Barman

Certificat de spécialisation Métiers du Bar

  • 1 an
  • Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 4
  • En centre, en alternance
  • Jeune de 15 à 29 ans, Salariés, Demandeurs d'emploi
  • Éligible CPF

Un campus idéalement situé dans la ville de Béziers

Purple Campus Béziers brille à proximité du Stade Raoul Barrière. Idéalement positionné pour une accessibilité optimale, notre campus se connecte aisément à l’autoroute A9 et s’intègre parfaitement au réseau de mobilité urbaine beeMob. Vous pouvez ainsi accéder au campus par la Ligne Bus N°5 (Arrêt Capiscol Est), la Ligne Bus A (Arrêt EMTH) ou encore la Ligne Bus N°22 (Arrêt ICF Curie) reliant directement le centre-ville à notre campus qui propose par ailleurs un arrêt à la gare et au foyer Emile Claparède. Pour ceux qui préfèrent venir avec leur propre véhicule, un parking est mis à disposition pour garer votre voiture et ou vos deux-roues.

8h00 - 12h15 / 13h15 - 16h30 308 rue de Chiclana, Béziers - (34) beziers@purple-campus.com 04 67 80 97 09

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