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Promouvoir les vins du vignoble du Sud-Ouest

Devenez un ambassadeur des vins du Sud-Ouest

À l’issue de cette formation, les participants pourront assurer la promotion des vins et des boissons produits régionalement auprès les clients et les visiteurs en Occitanie. Ils auront les clés pour répondre aux demandes de leurs clients : « Servez-moi un vin blanc du coin … » « Est-il possible de visiter le domaine ? » « Quel vin déguster avec une garbure bigourdane » ? Les personnes formées pourront efficacement valoriser les productions viticoles en Occitanie.

Public et pré-requis

Public cible

  • Salariés des entreprises du tourisme et des activités connexes

Pré-requis et niveau d’entrée

  • Toute personne en contact avec la clientèle touristique
  • Pas de pré-requis attendus

Objectifs pédagogiques

  • Promouvoir l’identité gastronomique et viticoles
  • Localiser les zones de production viticoles du vignoble du Sud-Ouest
  • Déguster des vins régionaux
  • Savoir réaliser un accord met et vin du vignoble du Sud-Ouest
  • Promouvoir les boissons régionales et leurs sites de production

Aides et financements

La formation Promouvoir les vins du vignoble du Sud-Ouest

Programme de formation

Chez Purple Campus, nous valorisons la diversité et l’inclusion, et nous nous engageons à fournir des formations accessibles à tous, quel que soit votre âge ou votre situation. Explorez notre programme aujourd’hui et découvrez comment nous pouvons vous aider à construire l’avenir que vous méritez.

La promotion du vignoble du Sud-Ouest

  • Les spécialités régionales et les produits marqueurs
  • Les accords mets et vins du vignoble
  • Accords des vins et des spécialités régionales
  • Les vins et les lieux touristiques

Les différentes appellations du vignoble du Sud-Ouest

  • Terroir / Climat / Encépagement /Mode de culture

Initiation à la dégustation

  • Vocabulaire élémentaire basiques
  • Techniques de dégustation
  • Découvertes gustative, olfactive, visuelle

Les vinifications pratiquées sur le vignoble du Sud-Ouest

  • Rouge / Blanc / Rosé

Équipes, méthodes et outils pédagogiques

  • Équipes pédagogiques internes et externes, expérimentées, qualifiées, formées aux méthodes pédagogiques digitales et dotées sur les enseignements métiers d’une expérience professionnelle en entreprise
  • Face-à-face pédagogique avec alternance d’apports théoriques, d’exercices pratiques de dégustation et de mises en situation
  • Salles de cours banalisées et ateliers d’application, salles informatiques, ateliers d’application, Wifi, logiciels métiers, Environnement Numérique de Travail (ENT) Apprendre sur Moodle

Modalités d’évaluation & validation

  • Badge de validation Purple Campus sur la plateforme Apprendre / Moodle
  • Certificat de réalisation
  • Attestation de formation

Processus d'inscription et opportunités offertes par Purple Campus

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BTS Tourisme

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  • Niveau 5 (niveau bac +2)
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  • Éligible VAE

Modalités pratiques

  • Accès

    Sous 7 jours sous réserve de l’acceptation du financement

  • Tarif

    700 € net de taxe en inter entreprise
    2180 € net de taxe en intra entreprise

  • Durée et rythme

    14 heures (2 jours)

  • Lieux

    Alès, Béziers, Carcassonne, Montpellier, Nîmes – Marguerittes, Perpignan, Tarbes

  • Type de formation

    Min de participants : 3
    Max de participants : 12

95%

de nos clients ayant suivi une formation en tourisme au sein de Purple Campus sont satisfaits

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