Parcours Alumni – Delphine, de l'apprentissage à la transmission : son parcours inspirant en cuisine

Publié le 20 juin 2025 / Mis à jour le 20 juin 2025

Delphine, ex-apprentie au CFA de la CCI de Montpellier (Purple Campus), partage son parcours.

Delphine, une passion devenue vocation

Delphine revient sur son parcours à Purple Campus Montpellier : ancienne apprentie en cuisine, elle est aujourd’hui formatrice au sein du même établissement.

Elle partage son expérience d’un CAP Cuisine en un an qui lui a ouvert les portes du monde professionnel rapidement. Grâce à cette formation intensive et 100% pratique, elle a pu évoluer dans plusieurs établissements avant de revenir… pour transmettre à son tour !

Delphine insiste sur la diversité des débouchés : commis, chef de partie, traiteur, chef d’entreprise, cuisinier itinérant, ou encore formateur comme elle !

Elle encourage vivement les jeunes, notamment ceux en reconversion ou titulaire d’un Bac à s’intéresser à ces formations accessibles, concrètes et professionnalisantes : CAP Cuisine ou CAP Service en restaurant, en seulement un an, avec uniquement des cours pratiques en atelier.

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