Publié le 6 novembre 2026 / Mis à jour le 6 novembre 2026
Les apprentis de 2ᵉ année de CAP Cuisine et Service de Purple Campus Alès ont assuré un service à l’Atelier Gourmand avec un menu Cévenol.
L’Atelier Gourmand de Purple Campus Alès a accueilli un nouveau service placé sous le signe de la gourmandise et du savoir-faire ! À cette occasion, les apprentis de 2ᵉ année de CAP Cuisine et Service étaient aux commandes du restaurant d’application.
En cuisine comme en salle, ils ont mobilisé leurs compétences et leur énergie pour accueillir les clients et leur proposer un agréable moment autour d’un bon repas.
Ce service a été l’occasion pour les apprentis de mettre en application les compétences acquises tout au long de leur formation.
Les futurs professionnels de la cuisine ont travaillé à la préparation des plats, tandis que les apprentis en service ont assuré l’accueil et l’accompagnement des clients en salle.
Une belle expérience concrète qui leur permet de gagner en assurance et de se préparer progressivement à leur future vie professionnelle.
En 2ᵉ année de CAP, les apprentis approchent de la fin de leur formation. Ce service témoigne du chemin parcouru, des compétences développées et de leur progression depuis leurs débuts.
Envie de découvrir leur travail et de vous régaler ? Pensez à réserver votre table à l’Atelier Gourmand d’Alès !
Bravo à tous les apprentis pour leur investissement et la qualité de leur réalisation !
Certificat de spécialisation Desserts de restaurant
CAP Cuisine
CAP Commercialisation et services en hôtel – café – restaurant
TFP Serveur en restauration
CAP Boulanger
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