Témoignage de Déborah, ancienne apprentie de l'EMTH candidate à la finale régionale Occitanie du Championnat de France des desserts
Publié le 14 avril 2025 / Mis à jour le 11 septembre 2025
Déborah, ancienne apprentie de l’EMTH, partage son parcours jusqu’à la finale régionale du Championnat de France des Desserts à Béziers
Témoignage de Déborah, ancienne apprentie de l'EMTH candidate à la finale régionale Occitanie du Championnat de France des desserts à Purple Campus Béziers
Déborah, ancienne apprentie de l’EMTH, s’est illustrée lors de la finale régionale Occitanie du Championnat de France des Desserts, organisée le 9 janvier dernier au Purple Campus Béziers.
Aujourd’hui pâtissière au sein de la brigade de l’hôtel-restaurant Saint Alban à Nézignan-l’Évêque, elle revient sur cette expérience intense, son parcours en alternance et sa passion pour la pâtisserie.
Un témoignage sincère et motivant, entre ambition, persévérance et amour du métier.
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Formation en alternance
Certificat de spécialisation Desserts de restaurant
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1 an
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Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 3 (CAP, BEP)
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En centre, en alternance
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Jeune de 15 à 29 ans, Salariés, Demandeurs d'emploi
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Éligible CPF
Formation en alternance
BP Arts du service et commercialisation en restauration
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2 ans
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Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 4 (niveau bac)
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En centre, en alternance
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Jeune de 15 à 29 ans
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Éligible VAE
Formation en alternance
Titre Professionnel Réceptionniste en Hôtellerie et Hôtellerie de Plein Air
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1680 h
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Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 4 (niveau bac)
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En centre, en alternance
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Jeune de 15 à 29 ans
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Éligible VAE
Formation en alternance
BP Arts de la cuisine
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2 ans
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Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 4 (niveau bac)
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En centre, en alternance
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Jeune de 15 à 29 ans
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Éligible VAE
Formation en alternance
BTS Management en hôtellerie restauration option C : management d’unité d’hébergement
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2 ans
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Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 5 (niveau bac +2)
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En centre, en alternance
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Jeune de 15 à 29 ans
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Éligible VAE
Formation en alternance
BTS Management en hôtellerie restauration option A : management d’unité de restauration
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2 ans
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Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 5 (niveau bac +2)
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En centre, en alternance
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Jeune de 15 à 29 ans
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Éligible VAE
Formation en alternance
Certificat de Spécialisation Sommellerie
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1 an
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Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 4 (niveau bac)
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En centre, en alternance
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Jeune de 15 à 29 ans
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Éligible VAE
Formation en alternance
CAP Commercialisation et services en hôtel – café – restaurant
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2 ans
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Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 3 (CAP, BEP)
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En centre, en alternance
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Jeune de 15 à 29 ans, Demandeurs d'emploi
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Éligible VAE
Formation en alternance
CAP Production et Services en Restaurations
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2 ans
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Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 3 (CAP, BEP)
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En centre, en alternance
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Jeune de 15 à 29 ans, Demandeurs d'emploi
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Éligible VAE
Formation en alternance
BP Sommelier
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2 ans
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Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 4 (niveau bac)
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En centre, en alternance
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Jeune de 15 à 29 ans
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Éligible VAE
Formation en alternance
Certificat de spécialisation Métiers du Bar
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1 an
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Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 4 (niveau bac)
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En centre, en alternance
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Jeune de 15 à 29 ans, Salariés, Demandeurs d'emploi
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Éligible CPF
Formation en alternance
BTS Management en hôtellerie restauration option B : management d’unité de production culinaire
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2 ans
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Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 5 (niveau bac +2)
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En centre, en alternance
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Jeune de 15 à 29 ans
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Éligible VAE
Formation en alternance
CAP Cuisine
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2 ans
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Nos certificats, titres et diplômes de Niveau 3 (CAP, BEP)
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En centre, en alternance
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Jeune de 15 à 29 ans, Demandeurs d'emploi
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Éligible VAE
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