Un restaurant d’application aux couleurs d’Octobre Rose
Les apprentis en cuisine et en service ont participé à la mobilisation en transformant le restaurant d’application aux couleurs d’Octobre Rose. Décoration de la salle, cravates roses pour les serveurs et touches de rose dans certaines préparations culinaires et certains cocktails proposés au menu : chaque détail a contribué à faire vivre cette opération jusque dans l’assiette et dans le verre !
Une belle occasion pour les apprentis de mettre en pratique leurs compétences en cuisine et en service, tout en donnant une dimension solidaire à leur travail.