Un brunch signé par nos apprentis CAP 1ère année
Cet exercice, inscrit dans leur parcours pédagogique, vise à mettre en pratique les compétences acquises en matière de service, d’organisation et de travail en équipe. De la mise en place à l’accueil des convives, en passant par le service à l’assiette et le respect des règles d’hygiène, chaque étape a été prise en charge par les apprentis avec sérieux et professionnalisme.
Un bel exemple d’apprentissage concret, valorisant à la fois leur savoir-faire et leur engagement dans la formation.
Félicitations à eux pour ce moment gourmand et parfaitement orchestré !
